laki
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

laki

اسلام دعوة زواج تطوير الدات صحة جمال ديكور السر التنمية ايتيكيت
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صلصة الثوم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


انثى عدد الرسائل : 2326
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

صلصة الثوم Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الثوم   صلصة الثوم Emptyالخميس فبراير 11, 2010 4:58 am

تقدم هذه الصلصة مع الدجاج المشوي ...

المقادير :

رأس ثوم2
حبة بطاطس مسلوقة
2 ملعقة كبيرة( صلصة مايونيز)
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح، فلفل.

الطريقـة :

يقشر الثوم والبطاطس ويهرس المقدار ناعما.
تخلط جميع المقادير البطاطس والثوم والمايونيز والملح والفلفل وعصير الليمون أو يضرب فى الخلاط
يضاف الزيت بالتدريج حتى يتجانس الخليط وتحفظ الصلصة بالثلاجة لحين التقديم.

صلصة الثوم 7073_223


عدل سابقا من قبل Admin في الخميس فبراير 11, 2010 5:18 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://laki.ahladalil.com
Admin
Admin
Admin


انثى عدد الرسائل : 2326
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

صلصة الثوم Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة الثوم   صلصة الثوم Emptyالخميس فبراير 11, 2010 4:59 am

صلصة الثوم 20080107195325
تحضير المايونيز منزلياً
( صلصة الثوم )






المقادير :



[ أ ]
بيضة كاملة .
رشة ملح .
فص ثوم .
2 ملعقة خل .
ـــــــــــــــــــــــ

ثلاث أرباع كأس زيت دوار الشمس .

الطريقة :


ـــ تخلط مقادير [ أ ] في الخلاط جيداً ثم ــ من دون أن نطفئ الخلاط ــ نصب عليه الزيت , وسنلاحظ أن المزيج سيغلظ ويصبح ذا قوام كريمي .

ــ يقدم مع البروستد و المقليات والشاورما .

ملحوظات الطبق :

يمكنك عمله بدون ثوم وكذلك باستخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس وعصير الليمون بدل الخل .

وبالهناء والعافية ...

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://laki.ahladalil.com
 
صلصة الثوم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
laki :: اكلات :: عصائر-
انتقل الى: