يجب أن تتوافر المذاقات الخمسة في كل وجبة غذائية لتكون متكاملة و لا يشعر الشخص بعدها بأنه بحاجة لأي من المشروبات أو الحلويات أو الدخان.
الحلو مثل الفواكه، الجزر، الحبوب، البصل...
المالح مثل أعشاب البحر، الملح البحري، الميزو، ملح السمسم، المخلل...
الحامض مثل الليمون، الخل، الزيتون الأخضر...
المر مثل الترمس، الكرفس، الهندبا...
اللاذع مثل النعناع، الفلفل الحار، الفجل الأبيض و الأحمر، الزنجبيل...
