المقادير ..
12قطعه عيش التوست
بيضه
ملعقه حليب
الحشوه..
علبة تونه
بصله متوسطه
حبه طماطم متوسطه
فلفل رومي اخضر واصفر واحمر
شرايح زيتون اسود
جبن شدر مبشور
الصوص..
نص علبه قشطه
ملقعه اكل جبن سائل
الطريقه..
نقطع اطراف عيش التوست ونرص طبقه في الصينيه ونخفق الحليب مع البيضه وندهن التوست فيها من فوق
نقطع الطماطم والبصل ونحط البصل على النار مع شوية زيت الين ما يحمر ونحط الطماطم الين
تذوب ونطفي النار ونحط التونه بعد ما نصفي منها الزيت ونحط الفلفل الرومي المقطع والزيتون
الشرايح والجبن الشدر ونحطه على التوست في الصينيه ونرص فوقها الطبقه الثانيه من التوست
ونخلط القشطه مع الجبن ونحطها على الوجه فوق التوست
ونحط الصينيه في الفرن الين يحمر الوجه وتقطع
..وبالهناء والعافيه..
